olio colli nisseni
Olio extra vergine di oliva DOP Colli Nisseni
L'arca di produzione interessa tutto il territorio dei 22 comuni della provincia di Caltanissetta.
Varietà: Tonda Iblea Moresca
Nocellara del Bclicc Carolea Giaraffa Nocellara Etnea Nocellara messinese Coratina
Dal colore che va dal verde al giallo paglierino, con riflessi verdognoli, quest'olio extra vergine è un fruttato medio con sentori di erba fresca e di pomodoro. Il sapore esprime sensazioni di amaro e di piccante